皇菴堂醋蛋液：傳統(tǒng)與匠心的交融

 醋蛋液的歷史可追溯至古老的民間食療配方，是傳承百年、歷史悠久的古方滋補(bǔ)飲品，東漢末年，醫(yī)圣張仲景在其撰寫(xiě)的《傷寒論》中明確提出了一道醋蛋藥方，此方流行于宮廷之中，是嬪妃養(yǎng)顏，官吏養(yǎng)生的佳品，后流傳百世！它是用7年以上9°C的米醋，將清洗消毒后的雞蛋放置其中發(fā)酵三天三夜，雞蛋殼完全溶化在醋中，將雞蛋內(nèi)膜撈出，靜止在24°C環(huán)境下繼續(xù)發(fā)酵三天三夜，將提取的枸杞、葛根、黃精、桑葚、茯苓等藥食同源液加熱到30°C兌入醋蛋液中，再次進(jìn)行發(fā)酵五天后經(jīng)過(guò)七道工序而成！

 成品的醋蛋液，外觀獨(dú)特，色澤透亮，散發(fā)著淡淡的醋香與蛋香混合的氣息。它的口感更是別具一格，入口時(shí)，醋酸的酸爽率先刺激味蕾，帶來(lái)清新的味覺(jué)沖擊，隨后蛋液的醇厚綿密在口中散開(kāi)，酸甜交織，層次豐富。

 隨著人們對(duì)健康飲食的關(guān)注度不斷提高，醋蛋液也迎來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過(guò)醋泡制后的雞蛋，其中的營(yíng)養(yǎng)成分更易被人體吸收。同時(shí)，食品企業(yè)也對(duì)其進(jìn)行改良創(chuàng)新，推出了更方便食用、口感更佳的工業(yè)化產(chǎn)品

 山東慶葆堂生物藥業(yè)有限公司潛心研究醋蛋液，遵古炮制與現(xiàn)代工藝相結(jié)合，專(zhuān)注生產(chǎn)十余載 ，以匠心精神將中醫(yī)藥文化無(wú)限傳承，工藝精湛，選料考究，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、品質(zhì)優(yōu)良。慶葆堂生產(chǎn)的皇菴堂牌醋蛋液現(xiàn)已取得發(fā)明、包裝專(zhuān)利三項(xiàng)，多款包裝、多種規(guī)格及口感的醋蛋液深受消費(fèi)者的喜愛(ài)！